Het Hollands Grof is een donker meergranenbrood op basis van tarwebloem en volkorenmeel. Het is een uniek broodje door de roggekorrels die voorgeweekt zijn in het desem. Deze zijn lekker zacht maar geven het brood een extra bijzondere smaak. Dus een overheerlijk voedzaam brood zonder harde pitjes maar met gele lijnzaadjes en zonnebloempitten erin.